Dans les environnements professionnels, ces deux notions sont souvent confondues.

Pourtant, elles ne répondent pas au même objectif.

🧽 Le nettoyage
Il consiste à éliminer les salissures visibles : graisses, poussières, résidus alimentaires ou organiques.

Cette étape s’effectue généralement avec un détergent et une action mécanique.

🧴 La désinfection
Elle intervient après le nettoyage et vise à éliminer ou réduire les micro-organismes présents sur les surfaces grâce à un produit désinfectant adapté.

⚠️ Sans nettoyage préalable, la désinfection perd en efficacité.
Les salissures peuvent empêcher le produit désinfectant d’agir correctement.

Dans les secteurs exigeants — restauration, santé, collectivités ou industrie — la maîtrise de ces deux étapes est essentielle pour garantir un environnement sain.

👉 Chez ADISCO, nous accompagnons les professionnels dans la mise en place de méthodes d’hygiène efficaces et adaptées à leurs métiers.

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